Tänään ruokalistalla oli pinaattilettuja ja perunasalaattia.
Perunasalaattiin leikkasin
6 keitettyä perunaa
1 omenan
2 suolakurkkua
Kastikkeen tein kermaviiliin.
1 prk kermaviiliä
2 tl sitruunamehua
1 tl sinappia
1 tl sokeria
ripaus suolaa
mustapippuria.
Pinaattilettuihin tarvittiin
5 dl kevytmaitoa
2 kananmunaa
2,5 dl vehnäjauhoja
0,5 tl suolaa
1 rkl voisulaa
150 g pakastepinaattia
paistamiseen juoksevaa margariinia
Sekoita munat ja maito.
Lisää vehnäjauhot, suola ja voisula.
Sulata pinaatti ja lisää taikinaan.
Anna taikinan turvota noin 30 minuuttia.
Paista lettupannulla kullanruskeiksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti